Aloe vera Würfel und Fruchtfleisch aus dem Innenblatt

Festes Innenblatt von Aloe vera (Aloe barbadensis Miller), geschnitten auf unserer Farm in Vivo, Limpopo, Südafrika. Würfel verleihen einem Getränk oder Dessert sichtbare Aloe-Stücke und Textur; Fruchtfleisch und fein gehackte Basis verbinden sich mit dem Produkt.

Produkte

Produkt	Beschreibung	Qualität
Bio-Aloe-vera-Innenblatt, gewürfelt	Würfel aus dem Innenblattfilet	Bio-zertifiziert (EU-Bio und USDA NOP)
Naturbelassenes Aloe-vera-Fruchtfleisch	Püriertes Innenblatt	Naturbelassen To confirm: organic pulp available?
Naturbelassene, fein gehackte Aloe-vera-Basis	Fein gehacktes Innenblatt	Naturbelassen

Spezifikation

Parameter	Wert
Botanische Herkunft	Aloe vera (Aloe barbadensis Miller), Innenblattfilet
Würfelgröße	To confirm: e.g. 5 x 5 mm, 10 x 10 mm
Aufgussmedium	To confirm: e.g. in own juice, in syrup, sugar-free
Abtropfgewicht	To confirm:
Brix / pH-Wert	To confirm:
Haltbarmachung	To confirm: e.g. pasteurised, chilled, frozen, preservative
Aloin	To confirm:
Mikrobiologie	To confirm:
Lagerung und Haltbarkeit	To confirm: ambient, chilled or frozen; months

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Herstellung

Die Blätter werden von Hand geschnitten und innerhalb weniger Stunden verarbeitet. Die Rinde wird entfernt und das klare Innenfilet in Würfel geschnitten oder püriert To confirm: washing and any decolorizing or stabilising step.

Einsatzbereiche

• Trinkfertige Aloe-Getränke mit Stücken, ein Format, das häufig auf asiatischen Märkten eingesetzt wird
• Smoothies, Säfte und Tees
• Joghurts, Puddings, Gelees und andere Desserts
• Riegel und Snacks
• Heimtiernahrung

Prüfen Sie für den Einsatz in Lebensmitteln die Vorschriften zu Aloe in Lebensmitteln in Ihrem Markt. In der EU wird üblicherweise Innenblattmaterial mit dokumentiert niedrigem Aloin-Gehalt gewählt. Siehe aloe in food and beverage (Englisch).

Zertifizierung

„Organic Inner Leaf Diced“ ist auf unserem EU-Bio-Zertifikat (Ecocert SAS, ZA-BIO-154.710-0000086.2026.003, gültig bis 31. März 2027) aufgeführt, „Inner Leaf Diced“ in unserer USDA-NOP-Zertifizierung (Operation ID 7880216720). Das Koscher-Zertifikat (Beth Din of South Africa) umfasst Würfel und Fruchtfleisch; das Halaal-Zertifikat (SANHA) umfasst White-Label-Fruchtfleisch To confirm: Halaal scope for dice. Alle Zertifikate ansehen.

Bestellung

• Mindestbestellmenge: To confirm: MOQ for dice and pulp
• Verpackung: To confirm: e.g. 10 kg pails, 200 kg drums, aseptic bags
• Kühlkette erforderlich: To confirm:
• Lieferzeit: To confirm:
• Incoterms: To confirm:

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